怀孕了可以吃火锅吗?

秋季已经来临,冬季离我们也不远了。对很多人来说,能在寒冷的天气里吃上一次火锅可谓就是幸福了。尤其是一群亲朋好友一起围桌而坐,侃侃而谈,那气氛别提有多好了。那对于孕妇来说,火锅能不能吃呢?怀孕了还可以吃火锅吗?

怀孕了可以吃火锅吗?插图

怀孕可以吃火锅吗?

怀孕可以吃火锅,但是要的尽量少吃,并且孕妇吃火锅是有很多需要注意的地方的。首先是要注意锅底,外面火锅店的锅底有的是反复使用的,不卫生也不健康,并且还会有致癌的风险,孕妈妈是要尽量避免这种不健康的饮食习惯的。所以如果实在是想吃的话,尽量自己在家里煮火锅吃。

其次,就是下火锅吃的食材。肉类可以说是下火锅的食材中必不可少的一种。像羊肉、牛肉、猪肉等是最为常见的,而这些生肉片中都有可能含有弓形虫的幼虫,或者是其他的肉眼无法看见的寄生虫。而吃火锅的时候,很多人都喜欢只放在锅里随便涮一涮就开吃,这样短暂的加热是无法杀灭寄生虫的,孕妇如果进食了的话,其幼虫会在肠道中穿过肠壁,并且随着血液进入全身。孕妇感冒之后可能没有明显的不适,但是幼虫可能会通过胎盘感染到胎儿,从而影响到胎儿的发育。此外,吃火锅的时候经常生食熟食混吃容易引发消化道炎症。

孕妇吃火锅的注意事项

1、选择新鲜的食材,吃火锅的时候尽量选择新鲜的蔬菜和肉类;

2、注意汤底的选择,孕妇吃火锅,最好是避免红油的锅底和含中药成分的锅底,可以用鸡汤、排骨汤来作为汤底涮菜吃;

3、掌握好火候,食物如果在锅里煮的时间过长的话,会导致营养流失,但是也要注意一定要煮熟;

4、注意卫生,孕妇的吃火锅的时候最好是单独准备一双筷子,生食不要用自己的筷子夹;

5、吃火锅的频率也要注意,不要吃得过于频繁,以免上火。

 

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