怀孕可以吃山药吗?有些什么好处呢?

山药煲汤经常食用可以起到健脾胃的作用,怀孕后的孕妈妈也是可以吃山药的哦。

怀孕可以吃山药吗?有些什么好处呢?插图
山药的营养价值很高

食用山药有什么好处?
1.山药可以健脾养胃
山药可以起到健脾养胃的作用,因为山药中的淀粉含有淀粉酶,它们质可以帮助肠胃促进消化,从而起到健脾养胃的作用,山药对于肠胃不好的人来说十分的养胃护胃。
2.山药可以益肺止咳
山药可以起到益肺止咳的功效,山药里含有一种叫做皂苷的物质,皂苷进入人体可以起到养肺润肺的作用,所以肺部有问题的人吃山药可以缓解病症。而孕妇一个人吃是可以补两个人的,山药的药性是补而不滞、补脾祛湿。
3.不能同吃豆类食物
山药不可以和其他的豆类一起吃,因为山药中的淀粉对肠胃消化有碍,而豆类也容易产气,山药和豆类一起吃会加重肠胃负担,对孕妇身体健康有危害。
4.含蛋白质的食物不能吃
如果要吃山药的话,就不能吃含蛋白质的食物,如芝麻、花生和鱼虾,因为山药中的淀粉会刺激人体的消化腺分泌消化液,人体的胃酸增加后对于蛋白质的消化时间就要增加,会导致胃酸上涌容易引起肠胃不适,更会影响营养的吸收。

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山药可以养胃

适合孕妇食用的山药炖鸡
食材:山药200克、鸡肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克
做法:葱段5克、姜片10克、蒜块2克、山药200克刮皮切块;将柴鸡肉400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫;锅中放入食用油5毫升,放入葱段、姜片、蒜块、八角1个,大火爆香,放入鸡肉,加入生抽10克,翻炒均匀;加入清水500ML,倒入山药,加入金粉2克,白砂糖4克,盐2克,胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转至中火煮20分钟即可盛出食用。

山药还可以用来炖排骨、炒菜做山药饼等,吃法多种多样,营养价值也十分丰富。但是本身会对山药过敏的孕妈妈们就不宜食用山药了,过敏反应不仅会危害孕妇自身健康和也会影响胎儿的生长发育。而对山药不过敏的孕妈妈们而言,在整个孕期都是可以适当的吃一些山药的,因为山药营养丰富入口即化,十分有益于孕妇的营养吸收和胎儿的生长发育。但是任何食物都不宜多吃,适量饮食。

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