在孕早期孕妇能吃火锅吗?

关于孕妇能吃火锅吗?这个问题,健康饮食专家给出的回答是可以吃的,实在是嘴馋的话可以适当吃火锅,是要注意量,注意吃火锅的次数,尽量要少吃。并且孕妇在吃火锅的时候也要事项是需要注意的。

在孕期吃火锅的确有很多的危害,因为吃火锅时涮的牛肉羊肉中很可能含有弓形虫等寄生虫,涮火锅时是不能完全杀死细菌的,因而体质较差的孕妇很容易被寄生虫感染。此外火锅的汤底和卫生条件也很差,因此为了安全起见,孕妇还是少吃火锅。想吃也尽量不要在外面吃,可以选择在家下火锅。

在孕早期孕妇能吃火锅吗?插图

为什么孕妇不能多吃火锅?

1、汤底问题

火锅汤料通常口味比较重,有些是红油火锅或是药材火锅,孕妇在孕早期的时候饮食应清淡,且整个怀孕期间应避免辛辣、中药性质的饮食。另外,如果你在外面吃火锅,不能保证火锅汤底的卫生条件,许多火锅店可能会使用一些劣质的油,这将对孕妇健康到来隐患。一般来说,建议你在怀孕期间吃清汤火锅,这样影响就会小一些。

2、营养不均衡

平时我们吃火锅,脂肪含量高的肉从来没有少过,还有一些豆制品和蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了容易肥胖,而涮肉的汤汁中含有大量嘌呤。根据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物若是摄入过多,对健康人群的肾有不良影响。因此,蔬菜和肉食的摄入也要对等,吃火锅可别一直涮肉吃哦。

3、易感染寄生虫

羊肉、牛肉、猪肉等食材,都可能含有弓形虫的幼虫,以及其它家畜、禽类多少都会含有寄生虫,肉眼是看不见的。吃火锅时,大家喜欢把肉片放进煮沸的锅里一烫即食,短时间加热不能杀死寄生虫,而食后幼虫通过肠内壁与血液一起进入体内。怀孕期间可能不会有明显的不适,但是幼虫会通过胎盘感染胎儿,影响胎儿的发育。此外,吃火锅时经常把生熟的食物混合起来,有可能诱发消化道炎症。

怀孕期间的饮食并不是完全禁止的,但需要注意的是,孕期饮食任何食物都应做到适量的少吃,毕竟有些食物确实怕容易引起孕期小意外。而对于孕期吃火锅的问题也是如此,孕妇吃火锅是允许的,但必须要注意卫生的问题,不要建议在外吃,可以在家做,自己做的食物还是要干净些,另外,孕妇吃食一定要煮熟了再吃。

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