孕妇在孕期可以吃高丽参吗?

许多体质不爱好的孕妇希望通过高级补品来补充营养达到养胎、补身体的目的。那么孕期的孕妇能不能用高丽参来补身体呢?

高丽参内的人参皂,人参活素,少量挥发油是主要成分,以及各种氨基酸以及肽类,葡萄糖,果糖,维生素b2,维生素b2,烟酸,泛酸等营养物质。这么多的营养成分说明它的营养十分丰富,且经过科学研究证明高丽具参有抗癌、防止疾病、促进血液循环、防止衰老、提升免疫力等功效。但医生建议还是孕妇孕期还是要少吃补品,避免营养过剩造成胎盘老化,胎盘问题是会影响到胎儿正常生长的。孕妇们在怀孕的时候要多以清淡饮食为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃富含蛋白质的食物。

孕妇在孕期可以吃高丽参吗?插图
孕妇不建议食用大补的药材

孕妇食用高丽参的要注意些什么?
1、吃完高丽参后不宜喝茶,吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉食品,如果发生滑肠泻下及食用了油腻难消化食品是会影响到高丽参的滋补效果的。
2、患高血压的患者禁止食用高丽参。
3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右,参类中含有一种人参皂甙,如煮的时间过久就会失去其中的营养价值。
4、如果服用高丽参后出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及水疱等现象时要及时去看医生。

高丽参虽然营养价值高但也要适宜服用不能过量摄入,在食用的时候也要注意方法,以免造成营养价值的流失。

适合孕妇食用的高丽参粥
材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量
烹调方法:大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开;于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火;放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可。

人参粥可以养气养血,十分适合脾虚血弱、元气不足的人进步用,人参有补元、护心的作用。大家也可以可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。把高丽参与食物搭配烹调来食补的效果是比较好的,孕妇在孕期营养选择适合的高丽参可补血暖胃有效补充自身所需,对胎儿的成长也很有帮助。

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