孕妇可以吃黑木耳吗?黑木耳的好处有哪些?

提到黑木耳,它的营养是很高的。长期以来,黑木耳一直被称为素中之王,它不仅拥有较高的营养价值,还可以起到排毒解毒的效果。更重要的是,其烹调的方法比较随意,怎么做都好吃 ,所以也深受人们的喜爱。那对于孕妇来说,这种食物能不能吃呢?孕妇可以吃黑木耳吗?

孕妇可以吃黑木耳吗?

孕妇可以吃黑木耳吗?黑木耳的好处有哪些?插图

孕妇是可以吃黑木耳的,但要注意适量,不能吃太多。黑木耳中富含维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养物质,并且其中的铁含量是非常高的,不但可以起到补血的作用,还可以增强孕妇自身的免疫力。对于患有输尿管结石的孕妇,也是可以稍微多吃一点黑木耳的。因为它可以稀释血液,降低血液的粘稠度,对于结石可以起到溶解以及排出体外的效果。

孕妇不能多吃黑木耳的原因:

1、黑木耳具有活血化瘀的作用,对胚胎的稳固和发育不利,孕妇食用过多会导致胃胀、拉肚子,还有可能会导致流产。

2、黑木耳可以起到预防血栓凝结的作用,所以它的活血功效是比较强的,孕妇食用黑木耳过量一旦出现了出血的情况,是比较难止血的,所以是很危险的。所以,怀孕初期的孕妇是最好不要吃黑木耳的。

黑木耳的优点

1、补铁

黑木耳铁含量非常高,所以普通人多吃黑木耳可以起到养血驻颜、皮肤红润、容光焕发的作用,而且可以防治缺铁性贫血。

2、预防心血管疾病

黑木耳富含维生素K,可减少血液凝块,防止血栓等症的发生。食用木耳后,血液变稀,人体不易发生脑血栓、老年痴呆等疾病,亦不易发生冠心病。

3、吸附作用

黑木耳中的胶质能将残存于人体消化系统中的尘埃、杂质吸附集中起来排出体外,从而就起到清胃涤肠的作用。

4、预防癌症

对于胆结石、肾结石等内源性异物,黑木耳也具有消解作用。其富含抗肿瘤活性物质,能提高肌体免疫力,常吃可以防癌抗癌。

另外,我国也进行了调查,患有高血压、高血脂的人,每天食用3克黑木耳(干)菜,可使脑卒中后心肌梗塞风险降低1/3。因此,多吃木耳不仅可以享受舌尖美味,还可以预防疾病,一举两得。

 

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