孕妇可以吃山药吗?孕妇吃山药有什么好处?

山药是常见的煲汤食材,它不仅能强身健体,而且还富含碳水化合物,具有平衡血糖、保肝解毒的作用。那在孕期,孕妇能吃山药吗?

孕妇能吃山药吗?

孕期饮食中孕妇是可以吃山药的,孕妇多吃山药能补充体内多种营养元素,还可以促进肠胃蠕动,预防孕期出现便秘症状。

山药它既是中药材,又是可食用的食物,具有健脾、益气、固肾、消除疲劳的功效。食用山药能给人体带来一种多糖蛋白质,即黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气、提高免疫功能的功效。山药也含有丰富的碳水化合物,具有平衡血糖、保肝解毒等功效。同时山药含有大量蛋白质和淀粉,而且富含纤维素,孕妇食用山药可起到纤体作用。

孕妇可以吃山药吗?孕妇吃山药有什么好处?插图

孕妇吃山药的好处:

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可以帮助孕妇肠胃吸收和消化,可以治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等疾病。

2、降低血糖:山药含有黏液蛋白,能降低血糖,对患有糖尿病的准妈妈来说是一种很好的保健食品。

3、减少小便频数:怀孕期间经常尿频的孕妇平时吃一些山药能起到调理的作用,山药有滋肾益精的功效,可以治疗肾亏,以及对于女性白带过多、小便频数等症状都有一定的疗效。

4、益肺止咳:山药所含有的皂甙、黏液质,具有润滑、润泽等功效,可以治疗肺虚、痰浊、久咳等症状。

5、缓解便秘:山药富含淀粉、维生素、蛋白质、氨基酸等成分,虽然山药能使人饱腹,但是又不缺乏营养元素,所以山药具有纤体的功效,另外,山药还能帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

孕妇服用山药的注意事项:

1、山药切片后应立即浸泡在盐水中,防止氧化发黑,造成营养流失。

2、山药皮容易引起皮肤过敏,所以最好的去皮方法是切山药后立即洗手几次。

3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

4、大便干燥、有实邪的人不宜食用山药。

5、山药和甘遂不宜同食,也不能和碱性药物一起服用。

6、不能生吃,因为生山药中有一定的毒素。

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