孕妇可不可以吃紫苏?

紫苏其实是一种兼备了食疗和药用两种功效的优质香料。绝大多数人是不知道自古以来中医就把紫苏作为安胎的药材使用了,是孕期保健的佳品,所以孕妇是可以食用紫苏的。

紫苏不仅是只有安胎的作用,还可以帮助孕妇在孕早期缓解孕吐,对于妊娠期出现的胎气不和、心腹胀痛、呕吐、胸闷等都有较好的疗效,是少见的孕妇整个孕期都可以食用的保健佳品。紫苏营养丰富,孕妇吃紫苏,能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说,孕妇吃紫苏,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气,健胃,解暑。整个孕期里孕妇们都不能避免出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这个时候孕妇可以适当的食用一些紫苏,性属温的紫苏能很好的缓解孕妇一切肠胃不适的症状。如果孕妇感冒了紫苏也能缓解感冒的不适加速治愈感冒。紫苏中含有的一些特殊物质还有着抑菌防腐的功效,同时紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。孕妇在孕期适当的多吃一些紫苏可以起到帮助增强免疫力、保护血管、防癌的作用。

孕妇可不可以吃紫苏?插图
紫苏可以帮助孕妇保胎

孕妇适当吃紫苏叶的好处
1、怀孕后如果感到胀气的话,可以少量的吃一些紫苏就可以帮助改善胀气现象。
2、如果孕早期孕吐得相当厉害的话,可以吃一些紫苏或直接含一些紫苏来改善。紫苏梗还可以增长子宫内膜酶的活性。
3、紫苏中含有的特殊物质有抑菌防腐的功效和很强的抗氧化、抗癌的能力,孕妇少量食用可以起到增强免疫力,保护血管得作用。

孕妇吃紫苏要注意,如果是作为调味料的话,可将其做汤可以炖补,不仅菜美味,还营养健康。如果孕妇有温病或气弱表虚就不宜吃紫苏。

适合孕妇食用的软炸紫苏叶
材料:紫苏叶200克,煎炸粉50克、椒盐、食用油250克。
制作:
1.将紫苏叶一片片洗净,用布擦干,放在盘中。煎炸粉用适量水调好。
2.锅内倒入油,将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中,下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘中。
3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。

适合孕妇食用的紫苏黄瓜食谱
材料:新鲜黄瓜两条,洗净斜切成片、紫苏4、5片洗净切碎。
做法:锅内放油烧热,7、8分热时下紫苏爆香,紧接着下黄瓜片,翻炒均匀,放盐;翻炒均匀以后再加一点水稍微焖一下,即可出锅。

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