乌鸡是滋补佳品,那孕妇能吃乌鸡吗?

乌鸡汤是生活中常见的美食,不仅营养丰富,做法也比较简单,乌鸡富含蛋白质和一些营养物质,对身体非常有益,女性多喝乌鸡汤可以补血滋阴,还能延缓衰老。孕妇能吃乌鸡吗?回答是肯定的,不仅孕妇能吃乌鸡,产妇也能吃。但如果孕妇有上火的症状,或是经常出现便秘等症状,最好是少吃,乌鸡属于热性、大补,吃多了容易上火。

乌鸡的营养价值:

在现代医学研究中,乌鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾和钠含量高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量也都高于普通鸡肉,且氨基酸含量以及铁元素也远高于普通鸡肉,它是一种营养价值很高的滋补品。因此,乌鸡是补虚养身的好佳品。

食用乌骨鸡可以改善生理功能、延缓衰老、增强肌肉和骨骼,对预防和治疗骨质疏松症、佝偻病和女性缺铁性贫血有明显作用。

乌鸡是滋补佳品,那孕妇能吃乌鸡吗?插图

孕妇能吃乌鸡吗?

答案是肯定的,乌鸡对孕妇和胎儿都很有益处。一般乌鸡都是炖汤,吃清炖乌鸡汤最有利于身体吸收乌鸡的营养。乌鸡虽然是很好的补品,但是多吃易生痰助火,生热动风,所以体肥邪气亢盛,邪毒未清,严重皮肤病患者要少吃或忌食,严重外感疾病患者也不宜食用。

孕妇吃乌鸡的好处:

1、补充蛋白质

乌鸡是优质的高蛋白食物,含有人体所需的多种氨基酸。100 g乌鸡含有22.3 g蛋白质,8种人体必需氨基酸。

2、补充矿物质

乌鸡富含的铁、锌、镁、钙、铜含量均高于普通鸡肉。孕期对铁、锌、镁、钙、铜的需求量比较大,每100克乌鸡含铁2.3 mg,锌1.6 mg,钙17 mg,铜0.26 mg,镁51 mg。因此孕妇吃乌鸡可以有效的补充矿物质。

孕妇吃乌鸡的注意事项:

1、怀孕初期不要吃乌鸡,虽然大补,但属于热性,前期对胎儿不好。

2、注意量,不能过度,因为乌鸡属于大热大补,过量食用以免引起早产。

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