为什么专家不建议吃椰子油(吃椰子油到底好不好)

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本文导读目录:

椰子油副作用和禁忌,什么人不能吃椰子油?

绝大多数人每天的食用油都含有大量的饱和脂肪,而这种脂肪对人体是无益的,更是减肥者的隐形杀手。椰子油减肥法,是由cherie calbom首创的,标题是如此醒目,以致一面市就吸引了广大减肥者的眼球。

cherie calbom 说,事实上,椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。而且,对减肥特别有效,因为它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯,简称mct,能促进人体新陈代谢,把脂肪转化为能量。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成,人体会把这些以脂肪的形式储存起来。

cherie calbom 指出,生活在热带的人们,他们的饮食含有丰富的椰子油。据有关南太平洋人口调查显示,在普卡普卡岛和托克老岛上的人们,他们在六十年代以前,每天的食用油有50%至60%是椰子油,岛上的居民都是身材匀称身体健康的,心脏病、结肠癌、阑尾炎、疡症等病症很少出现。

在cherie calbom的倡导下,椰子油减肥法已经风靡美国。

然而,有些专家则指出,因为椰子含有在丰富的纤维,他们担心,食用过多椰子油会引起反胃等现象。

椰子油含有100%的脂肪,有92%是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽?减少摄入饱和脂肪酸,?由是饱和脂肪酸容?在肝脏中转化成胆固醇。而且,他们也质疑,椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的,能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了,所以食量变小,能帮助人们减肥也不一定。

在普卡普卡岛和托克老岛上的人们,他们的身体健康状况是跟多方面因素有关的。他们身材比欧洲人要瘦削,可能只是因为他们不吃快餐食品,运动相对多一点,多吃蔬菜水果有关。

为什么专家不建议吃椰子油(吃椰子油到底好不好)插图

长期食用椰子油 的危害性

这要看具体什么情况了!婴孩、产妇、哺乳期、高血压人群、孕妇、月经周期这阶段的就不能使用精油了!

另外精油引起皮肤反应的三种形式:?

疼痛:?

有少量的精油特别强,会引起皮肤严重疼痛感。包括有山葵,蒜,芥茉等精油,这些精油在芳疗上运用非常少。还有一些精油用于芳疗按摩时会引起中度疼痛,如肉桂,丁香,茴香,马鞭草。这些精油应该谨慎使用,避免引起疼痛。?

敏感:?

皮肤敏感意味着皮肤过敏,表现在皮肤发红。如果是使用了基础油的情况下,很少过过敏的。但是,依然有大量关键精油引起皮肤过敏的报道,通过出现呕吐,皮炎,发痒等。?

光敏反应:?

某些精油用上皮肤后,如果暴露在阳光下,可能会产生光敏反应,即使使用基础油低浓度稀释以后,在阳光下同样会引发这样的问题。刚刚用于皮肤就瀑光在阳光下,光敏反应会更强;使用这类精油后,一般要隔8到12个小时才能瀑光在太阳光下。这类精油大多都是橘类精油,佛手柑精油反应最明显。最好的措施是使用恰当的稀释比例,避免直接受紫外线的照射。?

治疗精油引起皮肤疼痛最好的方法是使用脂肪油,如椰子油。

椰子油究竟健不健康?要不要吃呢?

除了减脂,椰子油还有一个很重要的作用,减少人体内的氧化应激反应。氧化应激反应是指体内的自由基过多,氧化程度超出抗氧化物的清除能力。这是导致衰老和疾病的一个重要因素。有研究显示,很多疾病都是由于体内自由基过多造成的甚至包括癌症。而椰子油可以通过改善机体氧化和抗氧化的平衡来辅助抗癌。

通过对乳腺癌患者的跟踪调查显示,在同样的生活方式和饮食结构下,每天多摄入20毫升椰子油的一组,生活能力和质量、睡眠、食欲等都有明显提高。

【椰子油可否完全替代其他食用油?】

不可以!根据最新的美国心脏协会的研究表明,因为椰子油里大量的饱和脂肪酸可能会对心血管疾病产生不利的影响。所以如果你想通过摄入椰子油改善自己的心血管情况,会适得其反。

而且,椰子油也不是万金油,它的ω-6脂肪酸不及玉米油、大豆油和葡萄籽油,ω-3脂肪酸不及核桃油,α-亚麻酸含量不及亚麻籽油,多不饱和脂肪酸不及葵花籽油。所以,一般营养学专家建议,在日常饮食中保证总脂肪摄入量不超过 50-70g 的基础上,油脂的选择应该更多样化才行。

另外,椰子油还有一个缺点。椰子油的烟点在177℃,不太适合中餐类的大火炒、煎炸。一般以快炒、小火炖煮等温度不会过高的烹饪方法为佳。

最最后,还有一个非常重要的原因。

贵!

如果你不是特别追求减脂效果的话,并不需要特别摄入椰子油。当然,土豪请随意。

椰子油有没有副作用?

并不是所有人都可以食用椰子油,在食用椰子油前需要先了解一下椰子油的食用禁忌和注意事项。

如果你是过敏体质的人,那么食用椰子油的时候就要留心了,因为椰子油是会引起过敏的。虽然说对椰子油过敏的情况比较罕见,但是仍有一些人存在流鼻涕,嘴巴发痒,皮疹和荨麻疹的可能。最糟糕的情况,椰子油还可以导致过敏性休克,如果不及时救治将会威胁到我们的生命安全呢。

另外,椰子油的脂肪属于饱和脂肪。早期研究认为它会导致胆固醇水平增加,并有引起心脏疾病的负面影响。但最新的研究结果显示,椰子油对胆固醇水平没有实际影响。不过目前对椰子油的研究还不成熟,唯一可以肯定的是,它是不能够降低胆固醇的。

哪些人不适合吃椰子油?

对椰子油过敏的人群

食用椰子油一般不会导致过敏,但是有些人群因为体质问题,食用椰子油会出现流鼻涕、打喷嚏、嘴巴发炎、皮肤出现皮疹或者荨麻疹的情况,都是属于对椰子油过敏的情况。

出现对椰子油过敏的情况的话,就需要立即停止食用椰子油,并且多喝一些热水促进椰子油的代谢,过敏严重的话要去看医生,并且及时用药。

2

不和橄榄油一起食用

椰子油中的主要成分是饱和脂肪酸,而橄榄油是不饱和脂肪酸的良好来源,因此食用椰子油的时候不能同时食用橄榄油,会影响橄榄油中不饱和脂肪酸的吸收,导致橄榄油的营养价值降低。

3

不和坚果类食物一起食用

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,和椰子油一起食用会降低坚果的营养价值,同时坚果中油脂含量高,食用会增加肠道的滋润程度,同时增加消化负担,食用不利于身体健康,因此不建议一起食用。

4

不和深海鱼类一起食用

深海鱼类的不饱和脂肪酸含量也很高,营养价值丰富,和椰子油一起食用会大大的降低深海鱼的营养价值,并且深海鱼中还含有大量的蛋白质,也不易消化,和椰子油一起食用会影响消化,对于身体健康不利。

5

不和性寒的食物一起食用

性寒的食物食用会增加肠道的滑利程度,再食用椰子油这种食物,可以增加肠道的滋润度,具有促进肠道内容物排出的作用;并且性寒的食物会影响脾胃的消化功能,食用会减弱与椰子油的消化能力,本身体质寒凉的人群食用容易拉肚子。

6

不能直接作用于肌肤

椰子油中含有大量的月桂酸,约占中脂肪酸的50%,而椰子油中的月桂酸对皮肤有一定的刺激性,直接作用在肌肤上,很有可能会出现刺激发红的情况,对皮肤健康不利,因此使用的时候要注意。

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