怀孕了可不可以吃豆豉呢?

孕妇是可以吃豆豉的,但是吃的时候要注意不要过量食用了。因为豆豉是一种发酵的豆制品,在做菜的时候,给菜里面放一些豆豉会让菜的味道更加好。那么怀孕能不能吃豆豉呢?

怀孕以后孕妇最好少吃豆豉,因为豆豉的豆子经过发酵以后,里面会产生很多的亚硝酸钠,对孕妇整个孕期的健康有极大的不利影响。而且豆豉为了起到调味的作用,做好后口味都会比较咸,如果孕妈妈们经常吃过咸的食物,就会很容易引起孕妇妊娠期血压升高的情况。

怀孕了可不可以吃豆豉呢?插图
豆豉的盐分过高,孕妇不宜食用

适合孕妇食用的豉香空心菜梗
材料:空心菜梗适量、红椒适量、油适量、精盐适量、豆豉适量、大蒜适量、生姜适量。
做法:
1、空心菜梗洗净后备用。
2、红椒切斜片、大蒜切薄片、生姜切细丝。
3、空心菜梗去老根后切小段。
4、锅里加少许油,油热后放入红椒段、姜丝、蒜片、豆豉爆香。
5、倒入空心菜梗,大火翻炒,加入少许精盐,快速翻炒后即可出锅。

适合孕妇食用的豆豉姜汁蒸排骨
材料:排骨500g 、豆豉30g 、姜30g 、蒜4瓣、生粉1勺、酱油1勺、食用油1勺
做法:
1.豆豉洗干净,沥干水分,并切碎
2.姜去皮,磨成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状
3.把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中,加入所有调料,混合均匀
4.排骨洗干净,沥干水分,加入1勺生粉
5.再加入混合均匀的调料,搅拌均匀
6.放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至全熟即可上桌

饮食均衡更有利于胎儿的器官生长和发育,所以孕妇可以选择吃一些口味淡点的食物,对于蔬菜和水果要多吃,每天变化着吃,这样更有营养,也有利于身体健康。孕妇除了要注重孕期饮食外,也要注意保持每天进行适当的活动。可以在每天的饭后适当的走走可以有利于食物的消化,适当的运动还能预防孕期便秘,增强孕妇的抵抗力。

用豆豉做调料的菜味道虽然鲜美好吃,但孕妇早孕期也要注意适量食用不要因为贪吃就大量的摄入。怀孕是十分特殊的一个时期,孕妇一定要忍住口腹之欲,避免吃太多不好的食物,导致肚子里的胎儿通过胎盘吸收到有害的物质,从而影响胎儿的健康发育。

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