为什么医生不建议喝蛋白质粉(为什么医生不建议喝蛋白质粉 华西)

为什么医生不建议喝蛋白质粉,为什么医生不建议喝蛋白质粉 华西。不少用户都对为什么医生不建议喝蛋白质粉的相关问题比较感兴趣,孕育无忧网从多个角度进行整理并且给出了相应的解答,也会对为什么医生不建议喝蛋白质粉 华西进行解释,希望能对你有所帮助,现在一起来看看吧。

本文导读目录:

蛋白粉的好处与坏处

1、日常饮食存在营养结构上矛盾,不是适合所有人。一般情况下,日常饮食主要包括米油、肉奶和蔬果等天然食材。天然食材是人们摄入营养物质的主要来源,但最大的缺点是蛋白含量偏低。如果仅仅依靠一日三餐来均衡营养,就会面临这样的矛盾:要想控制总热量的摄入,蛋白的摄入就会不足;而要想摄入充足的蛋白,油脂和热量的摄入就容易超标。此外,蛋白质含量丰富的蛋奶、鱼虾、牛肉和大豆等天然食物的嘌呤或胆固醇都比较高,食用时一定要注意不能过量。对于吸收特别好的人,恐怕难以通过调整日常饮食来达到减肥的目标。

2、增加蛋白的摄入。摄取足量的蛋白质能够提高机体的基础代谢率,会使人体每天多燃烧150-200大卡的热量。蛋白也有很多种,植物蛋白、牛奶蛋白及胶原蛋白比较常见,乳清蛋白被称为“蛋白之王”。运动中,损伤的肌肉需要得到迅速的修复。乳清蛋白中特别含有丰富的支链氨基酸,而支链氨基酸具有阻止肌肉分解,促进肌肉合成的功效,对于修复运动损伤也大有禆益。传统乳清蛋白的冲泡性不好,需要摇摇杯冲泡,非常麻烦。杯装乳清蛋白成功解决了传统产品不易冲泡的缺点,不需要专用的摇杯冲泡,是传统乳清蛋白产品的升级。杯装乳清蛋白一次一杯,独立包装,纯净配方,没有人工添加剂,使用非常方便。

为什么医生不建议喝蛋白质粉(为什么医生不建议喝蛋白质粉 华西)插图

健身的人总是会买很多蛋白质粉,哪些人不适合吃蛋白质粉?

不适合吃蛋白粉的人主要分为三种。第一,有肝病的人,因为吃了蛋白粉容易加重肝脏负担,加重病症。有肝病的人,肝脏是处于一个受损的状态的,无法及时的对蛋白质进行加工利用。第二,有肾脏疾病的人,也不建议食用蛋白粉,容易加重肾脏负担,和上述是一个道理。第三,有痛风疾病的人,也不建议食用蛋白粉,因为大豆当中的嘌呤,会增加尿酸,促成或加重痛风。

健身到底要不要吃蛋白粉,为什么我吃了一年感觉效果不是很明显?

蛋白质是保证机体健康重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。所以一般用汤臣的会多一些。

吃蛋白质粉好不好?有什么好处和坏处?

1.蛋白质粉的作用和其适用对象

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态的患者;也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者;也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人,可以这样说,蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。

2.健康人每日需要的蛋白质

一个健康成人每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8~1.0克,按总量计算约为50~60克。

健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上,女性5两以上)、1~2袋鲜牛奶(250~500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等,就足以补充一个健康个体每日所需的50~60克蛋白质。如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质入量超标,从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。

3.健康人超量补充蛋白质的不利影响

过量的高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,并可能因此加速其老化和损害;还有,摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。长期高蛋白的摄入,将使骨质疏松的发生风险增加。

综上所述,我们不难得出这样的结论:

1.蛋白质应该也完全可以通过日常合理膳食补充;

2.健康成人在日常合理膳食基础上不需要再补充蛋白质粉。

3.对于不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的病人或特定群体,在营养师指导下适量补充蛋白质粉是需要的。

这里着重给大家介绍一下两种蛋白粉:

〖混合型蛋白粉〗

最先与大家相识的就是混合型蛋白粉,它来到中国与普通老百姓见面的时间最早,也是目前我国大城市中唯一能被大众了解的蛋白粉类营养食品。

什么是混合型的蛋白粉呢?混合型蛋白粉就是把大豆蛋白、乳清蛋白、卵蛋白等不同种类的蛋白粉以不同的比例调和在一起制成的蛋白粉。因为是把植物型蛋白质与动物型蛋白质搭配在了一起,所以混合型蛋白粉的性质更加温和。而植物蛋白之中含有特有的天然雌激素,能调节女性的内分泌系统,有减少更年期综合症不适的功效,和改善心理状态、美白肌肤、抗衰老等作用,因此特别适合中老年妇女服用。

〖乳清蛋白粉〗

100%纯乳清蛋白粉是目前国际上营养价值最高、生产技术最先进的蛋白粉类产品。

它采用了从优质牛乳中提取的乳清蛋白质为原料(牛乳中80%为酷蛋白,乳清仅占20%),采用了先进的离子交换和微空过滤技术,在超低温状态下加工而成,从而确保优质蛋白质在生产加工的过程中被完全保留并能迅速被人体吸收。

纯乳清蛋白粉中仅含天然生成的完整氨基酸群,各种乳清蛋白质的分离体如β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、糖原微缩氨酸、免疫球蛋白、示蛋白胨、血清清蛋白、乳铁蛋白和乳过氧化物酶等营养物质。如此全面、优质的乳清蛋白粉,既是普通人在三餐之外的营养餐,又是运动爱好者及职业运动员的必须营养补充食品,更是疾病患者对抗病魔的坚强之盾。

在最近的研究中发现,乳清蛋白能胜任各种免疫挑战,包括极为激烈的致癌化学物质。使用乳清蛋白浓缩物可抑制癌细胞的生长,对致癌化学物质有较强健的免疫反应。若每日给予病人30克乳清蛋白浓缩物,肿瘤的大小则呈现退化情形。这样的信息使人相信,通过科学家的进一步努力,将来乳清蛋白必能成为对抗并战胜癌症(和其他与免疫相关的疾病)的强而有力的武器之一。

注意:肾病患者与三岁以前的幼儿慎用或遵医嘱。因为高蛋白质需要一个健康的肾脏来消化,前者的消化系统因病不能正常工作;后者的消化系统还未成熟,贸然服用将导致肾脏不堪重负而崩溃。更年期妇女在服用后若出现发热、盗汗、兴奋等现象,请改用含有大豆蛋白的混合型蛋白粉。

肾病患者能不能吃蛋白粉?

不可以,蛋白粉为植物蛋白,其结构与人体蛋白结构差异大,植物蛋白不利于机体的吸收,大部分要通过肝肾代谢,这样又增加了肝肾的负担,建议进食优质蛋白,与人体蛋白结构的蛋白,如动物蛋白(鱼类,瘦肉).这样既减轻肝肾负担,蛋白利用度又高.祝您早日康复!

肾病患者的饮食是,低盐精蛋白饮食,也就说我们炒菜或者吃东西的时候少放盐,然后选择精蛋白食物比较高的东西吃,蛋白粉少吃,因为蛋白粉的话是属于精致的蛋白质含量比较多。然后肾脏病的话,我们也要定期复查电解质,因为可能这个疾病很容易导致电解质紊乱。

肾病患者不是不可以吃蛋白粉,而是要看怎么吃,吃多少以及吃什么蛋白粉。首先我们可以明确的是肾病患者需要低蛋白饮食来减少肾脏负担,而这个低蛋白饮食的核心是蛋白质的数量要少,但质量要高,这是因为蛋白质是构建机体的基本物质,需要每天通过饮食供给,所以在食用量减少的同时要保证有足够的必须氨基酸参与机体组建。

对于肾脏疾病的患者,一般要求减少非优质蛋白食物的摄入,增加优质蛋白的供给百分比,所以通常减少常见主食,也就是谷类食物的摄取,而尽量通过肉蛋奶等食物补充优质蛋白质,所以给肾脏疾病患者不是不能吃蛋白粉,而是必须在计算总蛋白质摄入的基础上,拿出一部分用蛋白粉进行提供,如果是在正常饮食之外饮用蛋白粉作为补充是不可取的。

对于蛋白粉的食用量需要看具体情况,通常中重度肾脏疾病的患者蛋白质供给量推荐为每千克体重0.8~1g,而优质蛋白应该超过总蛋白的百分之五十,也就是对于一个60kg的人来说,每天蛋白质提供不超过60g,优质蛋白需要超过30g,而这时可以拿出8~10g分给蛋白粉,也就是多半勺的剂量。

最后不是所有的蛋白粉都适合,例如大豆蛋白粉,也就是植物蛋白粉是不适合肾脏疾病患者的,第一是大豆蛋白需要有足够的谷类蛋白进行互补才能达到较高的质量,第二是大豆蛋白中含有较高的磷元素,对于肾脏疾病并不适合。所以一般推荐的是乳清蛋白粉。

肾病的,一般会出现低蛋白血症.低蛋白血症患者一般会出现浮肿.治疗浮肿时就需要适当的补充蛋白,但我们一般提倡使用优质蛋白,我不知道您的蛋白粉是不是植物蛋白,所以您还是慎重一点好.祝您早日康复.

蛋白粉正常人能吃么?

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋(缺乏甲硫氨酸)、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

功能

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。

预防疾病

心脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。1982年,多国科学家分别在意大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

减轻肾脏负担

肾病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加肾脏负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

参与机体的构成及机体的代谢

蛋白质是一类重要的营养素,它的存在与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体的构成及机体的代谢,参与遗传信息构成和代谢,同时也为机体提供热量。

能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质的种类极其繁多,不同食物来源的蛋白质,能被人体消化、吸收和利用的程度也不同,也就是说,不同种类的蛋白质其营养价值有所区别,而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

健康人不需要食用蛋白质粉

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。

对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。

需要提醒的是,在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。

蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。

对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此,我们只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。

1. 按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。

2. 不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3. 吃温或冷,不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。

4. 加调味品要控制。

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

5. 三岁以下的孩子不宜吃。

婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

6. 不要与酸性饮料一起吃。

苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

7. 特殊病人食用前应征求医生的意见。

蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。

慎用人群

1.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。

2.新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。

3.痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量。

喝蛋白质粉对身体有什么影响?

不得了!喝蛋白质粉对身体的影响太大了!如果把一个人比喻成高楼,蛋白质就是钢筋!只是每个人可根据个人体重、饮食习惯、身体的状况等不同情况可精准摄入!

关于为什么医生不建议喝蛋白质粉和为什么医生不建议喝蛋白质粉 华西的介绍到此就结束了,感谢你花时间阅读本站内容,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站,也可以点击右上角在本站进行查询。

为您推荐

返回顶部