孕妇可不可以吃樱桃萝卜?

樱桃萝卜是一种外形圆润可爱、颜色鲜艳像樱桃一般的蔬菜。樱桃萝卜的口感十分细嫩、色泽美观,作为一种优质的蔬菜受到了许多人的喜爱。那么孕妇在孕期能不能吃樱桃萝卜呢?

樱桃萝卜的营养价值

樱桃萝卜含有大量的水分,其中富含的维生素C含量足足是番茄的3-4倍,还含有丰富的矿物质元素、芥子油、木质素等多种营养成分,生吃樱桃萝还可以起到促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。樱桃萝卜的根部、缨子部位都是可以食用的。而萝卜缨子中的营养价值在很多方面甚至高于萝卜本身,其中维生素C的含量能比根部还高出两倍,矿物质中的钙、镁、铁、锌等的含量能高出3~10倍。以上足以证明樱桃萝卜的营养十分丰富,十分适合孕妇食用的。

孕妇可不可以吃樱桃萝卜?插图
孕妇在孕期是可以食用樱桃萝卜的

樱桃萝卜里富含充足的矿物质,基本都是整个孕期中胎儿生长发育不可缺少的营养物质,因此孕妈妈们适当食用小萝卜可以帮助胎儿更好发育。但是萝卜很容易对肠胃造成刺激,使得肠道蠕动的速度变快,可以在。由于孕早期胎儿还处于发育之中,状态不是很稳定,吃多了会引发腹泻或者腹痛等现象,因此孕早期最好不要吃太多萝卜,等到孕中期或者晚期就可以吃了。

适合孕妇食用的凉拌樱桃萝卜
材料:樱桃小萝卜、蒜、醋、糖、香油、盐、生抽
做法:樱桃萝卜择去樱叶,用清水冲洗干净表面的泥土;削去须根和顶尖,然后用刀拍一下,力度自己掌握好,以不拍散为宜;樱桃萝卜装盘后,覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏15分钟;准备调汁,把蒜泥、醋、糖、香油、盐、生抽早一起拌匀调成酱汁;把调好的酱汁,浇在樱桃萝卜上,直接上桌即可。

要注意的是樱桃萝卜虽然好吃又富有营养,但食用时还是要注意萝卜不宜与人参同食。要错开与水果食用的时间,因为樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。樱桃萝卜具有止咳化痰和利尿的功效,要是孕妇在孕期出现了上火或者油腻反胃的症状,可以适当吃点樱桃萝卜来缓解。

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