怀孕初期的营养食谱,4道孕期食谱快速收好

孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力,所以孕期饮食对胎儿的健康发育至关重要。下面小编就给大家推荐一些怀孕初期的营养食谱,不仅可以增强体质、提高免疫,而且还有利于胎儿生长发育。不妨跟着小编一起来看看吧!

怀孕初期的营养食谱

一、糯米栗子粥

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原料:糯米50g、新鲜板栗50g、枸杞适量。

制作方法步骤:

1、先将糯米洗净干净,用清水浸泡30分钟以上。板栗去壳去皮备用。

2、将锅中倒入适量清水,等水煮开煮沸后放入糯米和板栗,等糯米和板栗煮开后,加盖转小火熬至粥粘稠即可,在熬制的过程中,要适当的进行搅拌,以免粥粘稠粘锅。

二、西芹腰果虾仁

原料:西芹200克、鲜虾500克、腰果适量、葱姜适量、蛋清、糖、盐、鸡精、料酒、淀粉各适量。

制作方法步骤:

1、现将鲜虾去壳去除虾线,然后放入盆中加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,然后将虾仁冲洗干净;

2、用厨房纸吸干虾仁上的水份,然后就虾仁放入碗中加入适量的盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱腌制30分钟;

3、锅内热油,三成热时,下入虾仁,迅速翻炒至变色立即起锅;

4、重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入糖、鸡精,葱姜,翻炒;

5、加入虾仁迅速炒匀;

6、临起锅前加入腰果即成。

三、山药玉米莲藕排骨汤

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原料:排骨、山药、莲藕、玉米、红枣、姜、葱

制作方法步骤:

1、莲藕去皮后,用水泡上,不容易发黑。

2、山药削皮后,用盐水浸泡,可以去除粘液,止痒。

3、把排骨剁成小块,在锅中倒入水,大火烧开以后,把排骨块放进锅里煮,中间记得撇去锅中的沫。

4、把莲藕切成小块,山药切成大小合适的段,玉米切成块,切一些姜片、葱段,备用。

5、在煲中到一些热水,把煮好的排骨用笊篱捞出,沥干水,直接放到砂锅中,然后放一些姜片、葱段,盖盖炖。

6、锅开约20分钟后加红枣,30分钟加莲藕和玉米,最后加入山药,再慢炖约一个小时,出锅调味即可。

7、山药莲藕排骨汤出锅之前,加入适量的盐调味,然后就可以喝了。

四、栗子鸡块

原料:鸡腿、栗子、酱油、料酒、葱姜、料酒、食盐、白糖。

制作方法步骤:

1、将鸡腿清洗干净,切成小块,加少许的酱油以及料酒搅拌均匀,腌制10分钟,栗子煮熟去壳;

2、炒锅中倒油加热,油沸后下鸡块,炸至金黄捞出后沥干;再将栗子入锅炸一下,捞出沥油备用;

3、炒锅倒油少许,放入葱、姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖;

4、再加适量的清水,大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,直到鸡块和栗子酥烂,再用旺火收汁,留少许汤汁关火;

5、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

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