怀孕了可不可以吃长豆角?

长豆角又叫做豇豆,是被大众所熟悉的一种优质蔬菜。长豆角中富含可以促进铁元素吸收的维生素B,能够加速孕妇的新陈代谢。富含的维生素B2也有十分利于孕妇对铁元素的吸收,还可以起到预防孕妇出现孕期缺铁性贫血。煮豆角时会出现一种黑色的粘稠液体,这是从豆角中含铁物质中分解出来的色素,具有补血的作用也是可以吃的。

长豆角还可以抗疲劳,豆角中含有许多易于消化吸收的优质蛋白质、碳水化合物和多种维生素,适量的食用可以全面的补充孕妇在孕期所需的营养物质,充足的营养可以帮助孕妇保持充沛的精力和体力,还可以起到缓解孕早期的孕吐反应。可以帮助食欲不振的孕妇在饭后增加食欲,从而补充更多的营养,十分有益于自孕妇自己和胎儿的健康和生长发育。

怀孕了可不可以吃长豆角?插图
孕妇吃长豆角对身体又好处

适合孕妇食用的豆角焖面食谱
食材:豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。
做法:
1、豆角260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。
2、猪肉一小块,洗净切片,加料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制入味;大蒜8瓣,洗净切碎末。
3、锅中倒一点油,放入肉片炒到变色,再放入葱花炒出葱香味。
4、再下入豆角,翻炒几下后加盐,生抽,老抽,炒匀。
5、面条加水煮到七八成熟,捞出备用。
6、这时倒入热水,水量将将没过豆角,然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条,盖上锅盖,中小火焖。待汤汁收的差不多了,加一点蚝油,拌炒均匀。最后把火调大,撒入蒜末,边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。瘦肉可以为准妈妈补充铁元素,预防孕期出现缺铁性贫血,而扁豆富含膳食纤维,可以缓解便秘、促进肠道蠕动。

孕妇在孕期饮食方面药多加注意安全健康问题,在怀孕期间也要尽量少吃油炸辛辣食品。适当的摄取营养食物,但要注意适当而不能过量摄入,暴饮暴食反而会对孕妇及胎儿造成不利影响。为了孕妇能够安全生产,在日常生活中也要适当的进行运动。

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