孕妇可不可以吃苤蓝?

苤蓝的学名叫球茎甘蓝,是蔬菜甘蓝的一种。苤蓝的营养价值很高,不仅含有丰富的维生素C,食用后可以起到改善人体心肌功能的作用,还可以有效地降低毛细血管的脆性,增加抵抗力,苤蓝中含有丰富的维生素E,食用后对女性朋友的身体可是有很大的好处的,可以延缓衰老,美容养颜。

苤蓝中的维生素C含量极高,准妈妈适量的食用苤蓝可以起到增强身体抵抗力,对胎儿的骨骼、牙齿、大脑以及造血系统的发育和健康大有好处,还能预防坏血病。而苤蓝中丰富的钾元素,可以提高宝宝对钙质的吸收率,有助于宝宝的生长和发育。所以孕妇是可以吃苤蓝的。

孕妇可不可以吃苤蓝?插图
孕妇吃苤蓝对胎儿很有好处

适宜孕妇食用的凉拌苤蓝丝食谱
主料:400g 的苤蓝、适量的橄榄油、适量的盐、适量的花椒、适量的小葱碎、适量的盐、适量的酿造白醋
做法:
1、将苤蓝洗干净,用刮皮刀去苤蓝的皮。
2、然后可以用擦丝器将苤蓝擦成细丝或者用刀去切丝。准备适量的彩椒丝和小葱碎。
3、将已经准备好的彩椒丝和苤蓝丝放进盆子里加入适量的盐,用筷子把它们进行搅拌均匀。
4、加入适量的酿造白醋,搅拌一下再加入小葱碎。
5、用大勺子炸点花椒油。趁热浇在菜丝上拌匀装盘开吃。

适合孕妇食用的酸辣苤蓝
原料:苤蓝、尖辣椒、花椒、花生油、盐、白糖、香醋。
做法:去皮后洗净切丝;尖椒、花椒备用;热锅凉油放花椒粒,小火炸香,去花椒;放尖椒、苤蓝丝大火翻炒均匀;加入适量的盐、白糖继续翻炒均匀;放入香醋继续翻炒后即可出锅。

苤蓝是根茎类蔬菜所以水分十分的充足,且富含大量的膳食纤维,准妈妈们适量的食用苤蓝,不仅可以起到润肠的的效果,还可以有效的防治孕期便秘。而苤蓝中丰富的维生素E,可以增强免疫力,使皮肤保持水润。凉拌、榨汁食用效果都更很好,不过妊娠糖尿病的孕妇不宜食用。

妊娠期的孕妈妈们都会特别注意自己的平时的饮食健康问题,虽然蔬菜没有肉类好吃,但是因为蔬菜所含的维生素比肉类丰富。所以准妈妈们在日常饮食中必须要多吃一些蔬菜,不能只是吃肉类。孕期孕妈妈及其家属都要注意饮食搭配,肉类、蛋奶以及蔬菜都要经常吃。

为您推荐

返回顶部

试管助孕交流群

二维码

找医院、找医生、找优惠、找交流群···
加专家顾问微信助力好孕直达!

复制微信号

获取最新报价
微信咨询
免费电话