荞麦是粗粮的一种,孕妇可以吃荞麦吗?

荞麦是我们日常生活中常见的一种谷类食物。荞麦可炒熟泡水喝,还可以将荞麦碾成粉,做荞麦面吃。不仅营养丰富,营养价值还很高,而且含有其他粮食作物所缺乏和不具备的特殊微量元素和药用成分。荞麦蛋白质中富含赖氨酸、铁、锰、锌、镁等微量元素,还含有膳食纤维。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、抗炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还附有“消炎粮食”的美称。

孕妇可以吃荞麦吗?

孕妇是可以适量的出些荞麦的。荞麦是一类非常好的孕期粗粮,它含有丰富的蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维,能有效地降低血脂、血糖,增强孕妇免疫力,提高孕期抗病能力,同时还能维持胎儿的健康发育。

荞麦是粗粮的一种,孕妇可以吃荞麦吗?插图

孕妇吃荞麦的好处:

1、预防便秘

荞麦中含有丰富的赖氨酸、铁、锰、锌等营养元素,除此之外,荞麦中还含有丰富的膳食纤维,所以孕妇适量的多吃这类食物可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

2、降血脂

荞麦富含膳食纤维之外,还含有维生素E、烟酸和芦丁,而芦丁可以帮助降低人体胆固醇含量,还可以起到软化血管的作用。因此,适量的吃些荞麦可以达到降血脂的效果。

3、防治妊娠期高血糖

荞麦富含烟酸,可提高人体排毒能力,促进新陈代谢。荞麦中的铬,更是理想的降血糖物质,可提高胰岛素活性,加快糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。因此,孕妇可以适当的食用,以预防妊娠高血糖。

4、消毒抗炎

荞麦中含有一种叫黄铜的物质,对抗细菌有明显的作用,所以无论是呼吸道炎症还是肠道炎症,都可以通过吃荞麦来改善。

5、抗栓塞

荞麦中含有丰富的镁元素,这种元素对人体的功效很明显,能促进纤维蛋白溶解,还能使血管扩张,从而能防止血管阻塞和栓塞,对预防心脑血管疾病有很大的作用。

注意事项:荞麦是一种粗粮,而且属性凉,孕妇在每次食用时不宜过量进食,如果一次吃得太多,会影响身体的消化和吸收功能,导致出现腹泻、消化不良等肠胃不适,反而影响自身以及胎儿的健康。

为您推荐

返回顶部