孕妇在孕期可以吃西葫芦吗?

西葫芦具有极高的营养价值,其中富含了大量的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,能够调节人体代谢。对于怀孕的女性来讲,食用西葫芦可以补充其身体所需要的维生素和微量元素。孕妇吃西葫芦对身体是十分有好处的,所以孕妇是可以吃西葫芦的哦。

孕妇吃西葫芦的好处有哪些
1、西葫芦富含水分,可以起到润泽肌肤的作用。
2、西葫芦可以调节人体代谢,能够起到抗癌防癌的功效。
3、西葫芦内含有一种带干扰素的诱生剂,可以刺激人的机体产生干扰素,提高免疫力,发挥出抗病毒和肿瘤的作用。
4、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。
5、食用西葫芦可以促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,帮助预防肝肾病变,也十分有助于增强肝肾细胞的再生能力。

孕妇在孕期可以吃西葫芦吗?插图
孕妇食用西葫芦对身体有好处

妊娠期的孕妈妈们都需要格外注意自己的饮食健康问题,虽然蔬菜没有肉类好吃,但是食材含有的维生素是十分丰富的。所以准妈妈们平时的饮食必须要多吃一些蔬菜,不能挑食只是吃肉类。孕期孕妈妈们及其家属也要注意平时需要将饮食搭配好,肉类、蛋奶以及蔬菜都要经常吃。

适合孕妇食用的凉拌西葫芦食谱
材料:西葫芦300g,花生碎30g,干辣椒4个,花椒10几粒,盐1小勺油1大勺,醋1小勺。
做法:准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮。西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份。花生米放密封袋,用擀面杖压碎。锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水)。辣椒剪碎,花椒,辣椒油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味。炸好的花椒、辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

西葫芦有一定的清热,除烦,利水的作用。而且清炒西葫芦还可以起到开胃的作用。妊娠期孕妈妈们肠胃大多较弱、食欲不振,适量食用一些西葫芦可以改善孕妇的胃口并加快肠胃蠕动。

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